預防食品中毒及諾羅病毒群聚感染相關須知

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公告陳盈君 - 學務處 | 2025-03-18 | 點閱數： 44

一、	依據教育部國民及學前教育署114年3月17日臺教國署學字第1140025442A號函辦理。

二、	衛生福利部食品藥物管理署來函表示，該署近日獲報民眾誤採誤食有毒植物致食品中毒案件，爰請學校協助提醒學生謹守預防食品中毒「五要二不」之原則，並多運用該署官方網站「防治食品中毒專區」http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538 所介紹之植物性天然毒（如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等）相關資訊，進行防治食品中毒之宣導。

三、	另近期適逢諾羅病毒好發季節，請提醒校內餐飲業者及教職員工生，於備餐前、如廁後，或接觸任何汙染物質後，應以肥皂徹底洗淨雙手，養成良好衛生習慣；有身體不適症狀時，應落實口罩配戴，並儘速就醫，以避免諾羅病毒群聚擴散，守護自己及他人健康。